今回はリヨンについていろいろと教えていただきました。 リヨンは美食の都として知られていますが、「絹の街」「金融の街」でもあるようです。今月の試食は、 すごいネーミングですよね！あっさりとしたヨーグルトのようなチーズが使われています。 マフィン…

ちりめん山椒をつくることにしよう。 さっそく「こーたりーな」に行くと、山椒発見。これをきれいに実だけとり、軽くゆがく。 ちりめんじゃこを醤油とお酒と少しのみりんで煮詰める。 最後に山椒を混ぜる。あつあつのご飯に混ぜて食べたらおいしい〜い！

Do you take sugar and milk in your coffee? （コーヒーに砂糖とミルクは入れますか？） I just drink it black. （ブラックで飲みます） 今回は私はミルクもコーヒーも入れました。 後味がとてもよかったです♪

今日はくずはで仕事。そこでイノダコーヒーを発見。 イノダコーヒーって老舗のコーヒーのお店ですよね。 その昔、京都の本店に連れていってもらったことがあり、その時の店員さんのコーヒーの淹れ方に、「職人やわ〜」と感じたことを思い出します。そのイノ…

「転勤する」は、"be transfered to 〜" Elegant D is being transferred to Tokyo. （エレガントＤさんは、東京に転勤することになりました）

今日は仕事で京都。 遠かった。 京都に来るなんて、すっかり旅行気分です♪写真は夜の京都タワー。京都タワーのビルは、1階が昔ながらの、かなり古〜いお土産屋さんで、そうかと思えばスタバがあったりする。 古いものと新しいものが共存していました。 今日…

商店街は、"mall", "shopping mall", "shopping center" などど言います。商店街に買い物に行くは、"go shopping at a mall"

今日は京橋で仕事。 京橋も、ビジネスっぽいところと、昔からのワイルドな商店街があって、なかなかおもしろいところですね〜。きなこ風味のスポンジに、黒豆やわらびもちが入ってケーキが売っていたので、思わず買っちゃいました！ 甘さ控えめが好みの私に…

10年ほど前に、ホームステイの引率でＬ．Ａ.に行ったことがありました。 その時に、頑張って夕食を作ったことがあったのですが、ホストマザーが気にいってくれたのは、そうめんでした！ 茹でただけ！そうめんは、"Japanese vermicelli" vermicelliとは、最も…

前半クラスのお気に入りは、そうめんのおつゆです！ 野菜のだしが出ていて滋味深い味でした。 後半クラスのメニュー。 カボチャが甘くてほっこりしてて、おいしい〜。 グルテンミートと一緒に煮込んだのですが、初めて食べました！ ちくわっぽい味かな？毎回…

ちょんまげは、"topknot" まげを結うのは、"tie a topknot"

江戸時代になぜか興味があります。 前々から疑問に思っていたこともあったので、江戸時代についてのお話を聞きに行きました。私が疑問に思っていたことは、しょうもないことですが、男の人がちょんまげを結っていて、前の部分をそってるのだけど、時代劇など…

英語で言うと、 "Treasure every encounter, for it will never recur."You don't know when you meet someone if it will be the last time, （その人との出会いは、それが最後になるかもしれない） so you have to make the most of your relationship wit…

今日は、岸和田でクラス担当し、そこから八尾に急いで移動しました。 最近感じることだけど、時間の余裕ができたせいか、仕事をしていても、自分がエネルギーに満ちているのがわかります。特に、今は毎回違うところに行き、そこの生徒さんと会うのも一回限り…

"another glass of wine" で、「ワインをもう一杯」 おかわりはおかわりでも、ファミレスなどでは、無料でコーヒーをつぎたしてくれたりします。 そういう場合は、"You may have free refills on coffee." （おかわり自由です）

ハービスエントにあるワインのお店ENTECAでランチ。 ワインショップのランチでいいところは、ドリンクの選択肢にワインがあること♪ビーフシチューのランチでドリンクは赤ワイン。 もちろん、今日はこのあと仕事ありませんよ！ワインショップの奥の方で、ワイ…

Jane Austenは、18世紀から19世紀にかけての、英国の作家。 田舎の中流階級の女性を主人公にした作品を残している。この時代の英国では、中流階級に生まれていても、女性は遺産を受け取る権利もなく、もちろん中流階級の女性は外で働くこともなく、良い相手…

ジェイン・オースティンの本が好きです。 映画を見て、また読み返したくなりました。5人の女性と1人の男性の6人が、毎月ジェイン・オースティンの本を読んで、感想や各自の解釈を述べあう読書会を実施する。 6人の人生ドラマと、ジェイン・オースティンの本…

止まらないは、"can't stop 〜ing"I can't stop eating.かっぱえびせんのようですね。

今日は妹が、」バーニャ・カウダを作っていた。 本当はソースを鍋に入れたまま、野菜をつけて食べるのだけど、量も少ないので小さい容器に入れ替えて食べました。おいし〜い！ 野菜もおいしかったけど、パンがおいしい。アンチョビの溶けたオリーブオイルは…

ちりめんじゃこは、 "boiled and dried baby sardines"「欠かせない」は、essential, necessary, 等。 我が家ではちりめんじゃこは食卓に欠かせないものですが、日本の食卓で欠かせないものは何でしょう？ 味噌汁？今はそうでもないかもしれませんが……。 Mis…

父が田舎に帰り、そこで兄弟や親せき、近所の方からお土産をいただきました。 なんと全員「ちりめんじゃこ」はやってるのかな？ ということで、山のようなちりめんじゃこを、日ごろお世話になっている方々へおすそ分け。ちりめんじゃこが大好きで、常に冷蔵…

『人生に必要な知恵はすべて幼稚園の砂場で学んだ』の原題は、"All I Really Need to Know I Learned in Kindergarten"著者のロバート・フルガムはこう書いています。 （多分、本の背表紙にも書かれていた記憶が……）Share everything. Play fair. Don't hit …

今日は急きょ神戸方面の小学生クラスを担当しました。 小学生高学年の子たち、天使でした！こんな天使クラスは担当したことがない！ 男子も女子も素直で、一生懸命頑張ってて、遠いけど行ったかいありました。謎がとけたときの表情がいい！ 「あっそうやった…

Kazuki Sakuraba is a novelist and a Naoki Prize winner. （桜庭一樹は、作家であり、直木賞を受賞しました） The Naoki Prize was created in 1935. （直木賞は1935年に創設されました）It is given twice a year. （年に二回、与えられます）

直木賞作家、桜庭一樹さんの本。 直木賞をとった本も読んでみたいけど、この本のタイトルにひかれました。女子高を舞台に、100年の年月の間の学園の出来事の裏側を、「読書クラブ」の部員が書き残していくというお話。 女子高ってこんなんなの？青年のための…

カレーライスは、"curry and rice"Curry and rice is one of Japan's most popular dishes. （カレーライスは、日本で最も人気のある一品です）The basic vegetables are onions, carrots, and potatoes. （基本的に使われる野菜は、玉ねぎ、にんじん、じゃ…

あっさりした豆カレー。 ひよこ豆を使いたかったのですが、なかったので大豆でつくりました。 あっさりしたカレーです。 今度はまた別のレシピでためしてみよう！

cabbageを数えるときは、"a head of cabbage" "two heads of cabbage" というふうに数えます。 lettuce(レタス）も同様です。I bought a head of cabbage at the supermarket. （スーパーでキャベツを買いました）

簡単お手軽レシピ。 おなじみの一皿です。 １．キャベツの葉4枚位を、手で適当な大きさにちぎる。 ２．温かいフライパンにオリーブオイルを入れ、細かく切ったアンチョビ4，5枚をフライパンに入れて、炒める。 ３．塩と少しのオリーブオイルを入れたお湯でス…